Permakultur ist ein ganzheitliches Designsystem, das nachhaltige und naturnahe Lebensräume schafft. Ursprünglich von Bill Mollison und David Holmgren in den 1970er Jahren entwickelt, geht es heute weit über die Landwirtschaft hinaus: Permakultur (von „permanent“ und „Agriculture“) verbindet Ökologie, Soziales und Wirtschaft zu einem resilienten System, das langfristig funktioniert – ohne die Natur auszubeuten. „Permakultur ist…